肉炒黄豆芽-营养家常菜
来源:菜肴屋 阅读:2.11W 次
黄豆芽,道家养生菜。
健脾养肝,美容降压,护肝抗癌。
入荤更香,猪肉炒最常见。
用料
黄豆芽 | 400克 |
干辣椒 | 1个 |
葱 | 3克 |
蒜 | 2瓣 |
盐 | 2克 |
生抽 | 1/2勺 |
蚝油 | 1/4勺 |
老抽 | 1/4勺 |
肉炒黄豆芽-营养家常菜的做法
热锅凉油下辣椒炒香,下葱肉炒变色放入豆芽
顺锅的边缘倒入生抽老抽。酱油遇油加热才能出酱香味儿,倒入豆芽一半的水,炖5分钟,放蒜末,蚝油大火收汁。
完活儿
小贴士
豆芽不喜欢吃皮的可以宽水洗净捞出剩下的就是皮。
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