🥬超下饭家常菜(1)|豆芽炒肉丝
来源:菜肴屋 阅读:1.25W 次
豆芽爽脆,肉丝嫩滑,连汁都不放过~
别再吃外卖啦!家常快手菜,随便一炒,巨下饭!
用料
肉丝 | 100克 |
绿豆芽 | 180克 |
盐 | 适量 |
花生油 | 少许 |
蚝油 | 1勺 |
姜粉 | ½勺 |
老抽 | 1勺 |
淀粉 | 3勺 |
剁椒 | 2勺 |
猪肉洗净,切丝,加入盐、蚝油、姜粉、老抽和淀粉,抓匀腌制10分钟;
绿豆芽洗净;锅烧热,加入花生油和肉丝,炒散;
肉丝炒熟后加入绿豆芽,炒熟后加入盐和生抽调味;
✅ 喜欢吃辣的可以加剁椒噢~
加入水淀粉勾芡,煮好后出锅。
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