超级下饭菜-肉末家常豆腐
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这个菜在我家复做率较高。简单,下饭!
用料
豆腐 | 4板 |
木耳 | 8-10朵 |
肉末 | 一小坨克 |
蒜 | 2瓣 |
干辣椒 | 1个 |
超级下饭菜-肉末家常豆腐的做法
豆腐对角切成三角形
豆腐煎至两面金黄,捞起来
炒香蒜末 辣椒碎,加入肉末,超出肉末的水分
倒入木耳,豆腐块
加调味汁、一小勺李锦记豆瓣酱(加了豆瓣酱后忘记拍了),烧入味,收干水份起锅!
起锅!
小贴士
调味汁:生抽2 勺,蚝油1勺,料酒1勺,糖1小勺,加3勺清水调匀。
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