酱汁浓郁！超级下饭的家常菜肉末香菇
来源：菜肴屋 阅读：7.27K 次
今天分享一道巨下饭的家常菜～肉末香菇！香辣过瘾，真的吃一口就爱上，酱汁裹满了肉末和香菇，真的太费米饭了！做法简单，喜欢的赶紧试试～
用料
| 香菇 | 300克 |
| 肉末 | 200克 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 小米辣 | 2个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 5克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 盐 | 5克 |
酱汁浓郁！超级下饭的家常菜肉末香菇的做法
调个酱汁：碗中加入两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+适量盐和糖+一勺淀粉，加入半碗清水拌匀
![酱汁浓郁！超级下饭的家常菜肉末香菇的做法步骤图 第2张]( "酱汁浓郁！超级下饭的家常菜肉末香菇的做法步骤图 第2张")
香菇切片，锅中水开，焯水一分钟捞出备用，起锅倒入适量油，油热放入肉末，炒至变色，加入葱，蒜，小米辣翻炒出香味，倒入香菇翻炒均匀，倒入酱汁，翻炒至汤汁浓稠，出锅撒上葱花即可！
![酱汁浓郁！超级下饭的家常菜肉末香菇的做法步骤图 第3张]( "酱汁浓郁！超级下饭的家常菜肉末香菇的做法步骤图 第3张")
太下饭了，我儿子吃了两碗饭
![酱汁浓郁！超级下饭的家常菜肉末香菇的做法步骤图 第4张]( "酱汁浓郁！超级下饭的家常菜肉末香菇的做法步骤图 第4张")
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