超级下饭的肉末豆腐
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用料
肉末 | 250克 |
豆腐 | 1块 |
蒜 | 2瓣 |
辣椒 | 2个 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
蚝油 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
豆瓣酱 | 1勺 |
白糖 | 适量 |
超级下饭的肉末豆腐的做法
肉末下锅炒散,1勺豆瓣酱炒出红油
加适量水煮开
豆腐切小块下锅继续煮五分钟
灵魂料汁:生抽蚝油各1勺,老抽半勺,1勺淀粉,适量白糖,半碗水搅拌均匀
豆腐煮五分钟后倒入料汁拌匀,加入蒜末,辣椒大火收汁即可出锅
很下饭的肉末豆腐就做好啦
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