营养家常菜～胡萝卜炒肉丝

胡萝卜含有大量维生素，胡萝卜还可以增强免疫力，给家人做起来吧～嘻嘻

用料  

营养家常菜～胡萝卜炒肉丝的做法  

1. 大葱切半根切段，蒜剁成蒜末，姜切成丝，青椒切成丝，备用

2. 胡萝卜切成丝装盘备用

3. 肉切成肉丝，加入小半勺白胡椒，1勺淀粉，朝一个方向搅拌均匀，腌制15分钟备用

4. 起锅烧油，油温六成热，下入肉丝，翻炒至全部刚好变色，捞出装盘备用

5. 起锅放油，油温六成热，放入蒜末，姜丝，葱段，青椒丝，翻炒出香味

6. 倒入胡萝卜丝，翻炒至胡萝卜丝变软

7. 倒入炒好的肉丝一起翻炒两下

8. 加入适量盐，鸡精，一勺蚝油，淋上一圈生抽，翻炒均匀，一分钟即可出锅

9. 装盘开饭了