营养快手炒胡萝卜丝

胡萝卜，
小时候上托儿所，午饭经常蒸胡萝卜
自此，我就远离这个东西，伤着了。

后来，有了孩子，
本着营养均衡的态度，我又开始折腾，
打泥，榨汁，配菜，口感都一般般。

跟着老爸做了炒胡萝卜丝，
娃娃们吃了还要吃～

用料  

营养快手炒胡萝卜丝的做法  

1. 胡萝卜洗净，削皮刀脱皮，手工切丝，聪明的你也可以工具擦丝，葱、蒜切片。

2. 热锅，食用油加热，葱花、蒜片爆锅，放花椒粒爆香（可捡出，也可留锅里），放入胡萝丝翻炒，生抽，醋，糖，适量。
   胡萝丝炒软，会有少许黄色胡萝卜油，
   翻炒，出锅，上桌。

小贴士

1.花椒粒不要省

2.醋不要省

3.糖不要省

4.酸甜口，快手，营养