超级香！简单营养的口蘑炒胡萝卜丝

上次吃烤肉剩了口蘑，快坏了，就尝试跟胡萝卜一起炒，好好吃！

用料  

超级香！简单营养的口蘑炒胡萝卜丝的做法  

1. 所有材料清洗备用。小葱切段，大蒜切片，口蘑切块，胡萝卜用刨丝机刨丝。

2. 烧开水，放入口蘑焯3分钟。

3. 锅中放油，热油后下葱蒜爆香。

4. 放入胡萝卜丝、耗油炒一分钟。

5. 再下入焯水后的口蘑炒一分钟。尝一下味道，口味重的可以加盐。

6. 出锅！真的好香！

小贴士

我喜欢用红色的胡萝卜，味道没那么重，自带甜味。小时候吃被家母投喂了过量的胡萝卜，直到30岁才开始重新接受胡萝卜的味道哈哈哈哈。