超有营养的清炒胡萝卜🥕

全家都一直很喜欢胡萝卜的一切做法，烧的最多的就是清炒，简单快速有营养

用料  

超有营养的清炒胡萝卜🥕的做法  

1. 胡萝卜🥕切成薄薄的片备用，一定要薄哟

2. 青椒切条备用，大蒜切碎

3. 大火倒油，放入青椒爆炒

4. 倒入胡萝卜🥕，快速翻炒，然后调至中火继续翻炒，加入少量蔬之鲜

5. 等到胡萝卜开始变软，锅内有黄色的汤汁，加入少量矿泉水，倒入大蒜，继续小火翻炒，加入少量食盐

6. 尝一下胡萝卜全部变软，关火盛盘。超级有营养的，软软的胡萝卜🥕片真的超好吃，都是胡萝卜本来的味道

小贴士

1:胡萝卜富含胡萝卜素，需要放入大量的油
2:加水不用很多，胡萝卜炒的时候容易糊锅，后面需要小火翻炒