超级简单的胡萝卜炒鸡丁
来源：菜肴屋 阅读：3.2W 次
用料
| 鸡腿 | 两只 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 小米椒 | 3个 |
| 线椒 | 1根 |
| 葱 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 黄酒 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
超级简单的胡萝卜炒鸡丁的做法
鸡腿剔骨切丁，放入少许食用油抓匀。用食用油腌过，炒时不容易粘连。
![超级简单的胡萝卜炒鸡丁的做法步骤图 第2张]( "超级简单的胡萝卜炒鸡丁的做法步骤图 第2张")
胡萝卜切丁
![超级简单的胡萝卜炒鸡丁的做法步骤图 第3张]( "超级简单的胡萝卜炒鸡丁的做法步骤图 第3张")
锅里放油，待油热，煸炒鸡丁到微微焦黄。这样鸡丁更香，更有嚼劲儿。
![超级简单的胡萝卜炒鸡丁的做法步骤图 第4张]( "超级简单的胡萝卜炒鸡丁的做法步骤图 第4张")
鸡丁炒焦后，放入葱花蒜瓣小米椒线椒，炒出香味后，放入胡萝卜。调入生抽黄酒。
![超级简单的胡萝卜炒鸡丁的做法步骤图 第5张]( "超级简单的胡萝卜炒鸡丁的做法步骤图 第5张")
胡萝卜炒软后，调入淀粉水。
![超级简单的胡萝卜炒鸡丁的做法步骤图 第6张]( "超级简单的胡萝卜炒鸡丁的做法步骤图 第6张")
出锅！
![超级简单的胡萝卜炒鸡丁的做法步骤图 第7张]( "超级简单的胡萝卜炒鸡丁的做法步骤图 第7张")
小贴士
非常非常简单的快手菜！
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