简简单单，胡萝卜木耳炒肉

用料  

简简单单，胡萝卜木耳炒肉的做法  

1. 猪肉，抓生粉，导入料酒，老抽，生抽，适量盐腌制入味

2. 木耳泡开。木耳这东西，看起来少，一泡一大把。很容易泡多了..适量适量

3. 胡萝卜切丝备用

4. 青椒，葱段，蒜切备用。木耳炒肉没青椒，感觉就没灵魂了

5. 热锅下油，加蒜爆香。下腌制好的瘦肉翻炒

6. 下胡萝卜，需加少量水翻炒，胡萝卜没那么熟，看颜色炒断生即可

7. 下木耳（大块的木耳提前撕小块），倒入青椒，葱段。加一勺生抽，一勺盐，再一起翻炒个两分钟就可以出锅了

8. 装盘出锅，木耳炒肉制作完毕

小贴士

炒完肉加胡萝卜，是需要加点水的，不然会粘锅