胡萝卜炒肉(简单版)
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昨天晚上胡萝卜买多了,于是今天自由发挥,第一次这么搭配,虽然简单,味道倒也不差。
用料
胡萝卜 | 2根 |
猪肉 | 适量 |
大蒜 | 一瓣 |
盐 | 适量 |
老抽 | 适量 |
生抽 | 适量 |
胡萝卜炒肉(简单版)的做法
胡萝卜切片备用。
五花肉切片备用,剥一瓣蒜切片备用。
干锅热油,下蒜瓣炒香。放肉片继续翻炒至变色。将胡萝卜片倒入,翻炒均匀,加老抽适量,盐适量,待胡萝卜稍软再加生抽适量,出锅。
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