超简单的清炒胡萝卜丝

吃了太多外卖的大鱼大肉

却常常怀念最朴素的味道

做起来简单，吃起来美味的

清炒胡萝卜丝值得推荐。

用料  

超简单的清炒胡萝卜丝的做法  

1. 胡萝卜、葱、干辣椒切好备用
   
   （胡萝卜丝可以用刨子，像我一样没有刨子的刀切也可以哦）

2. 锅热放油
   油微微冒烟放入辣椒和小葱
   
   爆香后放入胡萝卜丝翻炒
   
   待胡萝卜丝变软，边加盐尝咸淡边翻炒
   
   加到合适的咸淡，胡萝卜丝也尝过了，那就可以起锅咯。
   
   

3. 香喷喷的胡萝卜丝就好了。

小贴士

小葱我分两部分放，爆香时放一部分，快起锅时放一部分，用来调色。