家常营养菜西红柿炒洋白菜

西红柿鸡蛋炒洋白菜是一道非常健康有营养的菜品，不仅色泽鲜艳，口味也是极佳

用料  

家常营养菜西红柿炒洋白菜的做法  

1. 1、鸡蛋打散，热锅倒油，倒入鸡蛋，翻炒四分熟（不能糊）盛出备用

2. 2、西红柿去皮切丁，剁碎，备用

3. 3、洋白菜（包菜）半个洗净切丝，蒜一瓣切三段，热锅倒油，油温上升后放入蒜段炝锅，翻炒片刻倒入切好的洋白菜（包菜）继续翻炒，菜均匀受热后倒入西红柿继续翻炒，五分熟时加入酱油（一小勺）、糖（少许），倒入一开始炒好的鸡蛋，放盐（适量），继续翻炒至熟

4. 4、出锅盛盘，开吃

小贴士

切忌鸡蛋不能炒糊