家常西红柿炒大头菜
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以前常做的一道家常菜,翻了翻下厨房居然没有菜谱,发一个吧。
用料
大头菜 | 适量 |
西红柿 | 1个 |
尖椒 | 2个 |
猪肉 | 适量 |
油、盐、鸡精、五香粉 | 适量 |
家常西红柿炒大头菜的做法
大头菜切丝,洗净,沥干。
尖椒切丝,猪肉切丝,西红柿去皮切片。
锅底少许油,五香粉爆香,下尖椒丝和肉丝翻炒。
下西红柿片炒碎后,放大头菜丝翻炒。
略收汁后加盐和鸡精调味,出锅。
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