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香酥允指黑醋酱猪肉

来源:菜肴屋 阅读:2.45W 次
香酥允指黑醋酱猪肉的做法图解 做法步骤

特别开胃的酸甜口味料理,吃的停不下来.

用料  

味林 1勺
白醋 1勺
1茶匙
酱油 1/2大勺
乌醋 1/2大勺
砂糖 1小勺
猪里肌 150克
太白粉 1小勺

香酥允指黑醋酱猪肉的做法  

  1. 腌渍肉30分
    酱料:米 酱油 麻油 砂糖

  2. 地瓜粉

    香酥允指黑醋酱猪肉的做法图解 做法步骤 第2张
  3. 裹上木薯粉,抓至不黏手, 份量依肉的多少微调

    香酥允指黑醋酱猪肉的做法图解 做法步骤 第3张
  4. 半煎炸的油量

    香酥允指黑醋酱猪肉的做法图解 做法步骤 第4张
  5. 将双面煎至金黄

    香酥允指黑醋酱猪肉的做法图解 做法步骤 第5张
  6. 起锅放凉1-2分钟,表面更加酥脆

    香酥允指黑醋酱猪肉的做法图解 做法步骤 第6张
  7. 黑醋酱汁入锅煮至小沸腾
    (味林 白醋 盐 酱油 乌醋 砂糖)

    香酥允指黑醋酱猪肉的做法图解 做法步骤 第7张
  8. 翻炒至收汁

    香酥允指黑醋酱猪肉的做法图解 做法步骤 第8张
  9. 加入1小匙太白粉勾芡

    香酥允指黑醋酱猪肉的做法图解 做法步骤 第9张
  10. 起锅

    香酥允指黑醋酱猪肉的做法图解 做法步骤 第10张
  11. 完成啦

    香酥允指黑醋酱猪肉的做法图解 做法步骤 第11张

小贴士

猪里肌可替换成任何喜爱的肉

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