允指鸡翅根
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用料
鸡翅根 | 8个 |
姜片 | 3片 |
生抽 | 适量(大概6茶匙) |
蚝油 | 适量(大概3茶匙) |
香叶桂皮 | 3片 |
八角 | 2个 |
花椒 | 适量 |
蜂蜜 | 2茶匙 |
允指鸡翅根的做法
准备鸡翅根,水开后焯水去浮沫后捞起过凉水洗净
热锅下少许油加入姜片煎至两面金黄,由于鸡皮会出油我只加了一丁点,可以随意
随后加入生抽,蚝油香叶八角桂皮后加入适量水(大约三碗)
煮至快收汁时加入蜂蜜,再焖几分钟
好下饭,一次性吃了六个好满足
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