家常小炒,比肉还好吃的蔬菜,米饭好搭档,韭菜豆芽粉丝炒鸡蛋,简单又营养的炒素
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用料
粉丝 | 1卷 |
鸡蛋 | 2个 |
韭菜 | 1把 |
豆芽 | 1把 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
酱油 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
家常小炒,比肉还好吃的蔬菜,米饭好搭档,韭菜豆芽粉丝炒鸡蛋,简单又营养的炒素的做法
粉丝放入水泡一下
锅中放入凉水,烧开水里焯一下备用
豆芽去根,韭菜洗净切断备用
两颗鸡蛋打散
锅里放入食用油烧热,把鸡蛋倒入快速翻炒盛出备用
锅里再放入适量食用油,先将豆芽放入锅中翻炒,接着放入粉丝,然后放鸡蛋和韭菜,加盐,料酒,生抽,老抽继续翻炒,收汁出锅即可!
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