简单易做快手菜 素炒紫甘蓝

紫色的圆白菜，颜色漂亮，小喆麻麻会用它调色做面食，天然色素非常棒！今天来一道素炒的，卖相差了些，忍忍吧。

用料  

简单易做快手菜 素炒紫甘蓝的做法  

1. 紫甘蓝洗净掰成小块儿备用。

2. 锅中放入底油预热，加入葱姜和花椒干辣椒煸炒。

3. 加入紫甘蓝、一点儿清水、生抽、醋继续煸炒至熟。

4. 出锅前加入盐调味即可。

小贴士

可以加一点糖调味，也是不错的。