素炒茭白丝

依然是低脂的一餐，又是懒的拍照，所以，嗯，是视频截图，大家凑合看看吧，反正我的菜都随意又简单。

更重要的是，如果我其它时间不乱吃零食和夜宵，菜谱基本上是又快节奏又低脂😌

无奈我是个被美食控制的人，愿你们没有软肋，而我，一看到好吃的就走不动道😒

用料  

素炒茭白丝的做法  

1. 茭白是快递小姐姐给我的，青椒是我妈家顺来的。
   
   切丝或者片，那我是随你们的。

2. 老规矩，热锅。倒油。等油热

3. 油热后倒入茭白丝。翻炒2分钟。建议中火吧，不听建议也无所谓。

4. 加一小勺盐

5. 一勺料酒（没截到图）少许许的清水。翻炒下

6. 中大火煮两三分钟后加入青椒丝。一小把虾皮。

7. 翻炒出锅就好了。
   
   老朋友都知道我几乎没有放鸡精味精的菜。所以一小把虾皮，非常为这道菜增鲜。
   
   主要是，就那么点东西，你说它能胖到哪儿去。
   
   前提是，你不会像我一样，一边健身又减肥，一边吃零食😂😂