茭白炒三丝
来源：菜肴屋 阅读：1.09W 次
时间：约10-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 茭白 | 80g |
| 猪肉丝 | 60g |
| 胡萝卜 | 40g |
| 青椒 | 50g |
| 蒜末 | 15g |
| 食用油 | 10g |
| 生抽 | 10g |
| 盐 | 1g |
| 腌料 | |
| 料酒 | 5g |
| 老抽 | 5g |
| 淀粉 | 5g |
茭白炒三丝的做法
肉丝用料酒、老抽、淀粉腌制10分钟。
![茭白炒三丝的做法图解 茭白炒三丝的做法步骤 第2张]( "茭白炒三丝的做法图解 茭白炒三丝的做法步骤 第2张")
油锅烧热，倒入蒜末，小火煸香，加入肉丝翻炒至肉丝变色。
![茭白炒三丝的做法图解 茭白炒三丝的做法步骤 第3张]( "茭白炒三丝的做法图解 茭白炒三丝的做法步骤 第3张")
加入青椒，翻炒至青椒变软。
![茭白炒三丝的做法图解 茭白炒三丝的做法步骤 第4张]( "茭白炒三丝的做法图解 茭白炒三丝的做法步骤 第4张")
最后加入胡萝卜丝、茭白丝、生抽、盐，翻炒均匀，就可以出锅啦。
![茭白炒三丝的做法图解 茭白炒三丝的做法步骤 第5张]( "茭白炒三丝的做法图解 茭白炒三丝的做法步骤 第5张")
小贴士
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