茭白炒鸡丝
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用料
| 茭白 | 3根 |
| 鸡胸肉 | 150克 |
| 红椒 | 1个 |
| 盐 | 7克 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 生抽 | 2克 |
| 老抽 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 2克 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 油 | 适量 |
茭白炒鸡丝的做法
鸡胸肉切丝 加盐 生抽 老抽 白胡椒粉 抓至起粘 最后放玉米淀粉抓匀
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茭白刨丝 红椒切丝
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起锅烧油 鸡丝煸熟倒出
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锅再加一点油 红椒丝翻炒两下 倒入茭白丝大火爆炒 最后调味即可
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