肉丝茭白
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![肉丝茭白的做法步骤图，肉丝茭白怎么做好吃]( "肉丝茭白的做法步骤图，肉丝茭白怎么做好吃")
用料
| 茭白 | 3根 |
| 肉丝 | 20-30克 |
| 牛肉粉 | 3克 |
| 葱花 | 少许 |
| 姜粉 | 少许 |
| 蒜粉 | 少许 |
| 五香粉 | 少许 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 白醋 | 少许 |
肉丝茭白的做法
茭白切丝儿，清水浸泡一会儿，避免炒的时候太干。。
![肉丝茭白的做法步骤图，肉丝茭白怎么做好吃 第2张]( "肉丝茭白的做法步骤图，肉丝茭白怎么做好吃 第2张")
梅肉切丝，加入葱花，姜粉，蒜粉，五香粉，料酒，酱油，牛肉粉腌制一会儿。
![肉丝茭白的做法步骤图，肉丝茭白怎么做好吃 第3张]( "肉丝茭白的做法步骤图，肉丝茭白怎么做好吃 第3张")
油热下锅炒肉丝，肉丝变色放茭白。
![肉丝茭白的做法步骤图，肉丝茭白怎么做好吃 第4张]( "肉丝茭白的做法步骤图，肉丝茭白怎么做好吃 第4张")
翻炒时加一点水，出锅前加一点水淀粉，可以加点儿白醋调味儿，出锅。。。
![肉丝茭白的做法步骤图，肉丝茭白怎么做好吃 第5张]( "肉丝茭白的做法步骤图，肉丝茭白怎么做好吃 第5张")
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