茭白炒鸡蛋
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这道菜我没放多的调料,尽量保持茭白的鲜味。
用料
茭白 | 2根 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量 |
青椒 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
葱段 | 2段 |
茭白炒鸡蛋的做法
1.蔬菜洗净切丝备用,鸡蛋下锅炒至成型盛出备用。
2.起油锅爆香葱姜蒜末。
3.然后下蔬菜翻炒。
4.待蔬菜变软后下鸡蛋翻炒,适量加盐调味。
5.最后撒上葱段翻炒均匀即可出锅。
6.家常快手菜,简单又不失营养。
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