炒素三丝（茭白、青椒、绿豆芽）

用料  

炒素三丝（茭白、青椒、绿豆芽）的做法  

1. 茭白去皮清洗，青椒清洗、绿豆芽清洗干净

2. 茭白和青椒切丝

3. 热油倒入茭白丝先炒

4. 五成熟时倒入青椒丝继续炒

5. 青椒断生后加入绿豆芽翻炒

6. 加入一点生抽

7. 翻炒均匀加点盐就出锅吃了！

小贴士

炒到后面会有点汁水，大火翻炒把汤汁烧掉一点再关火盛盘