超级纯素面交头——青椒茭白炒咸菜

咸菜品质至关重要、咸菜品质至关重要、咸菜品质至关重要！
雪菜、芥菜、酸菜都可以。
以下量可以炒两大碗。
不要怕，一次一人可以吃下大半碗！下面条吃更是一流！堪称面条杀手！
材料均是处理、洗净后的净量。

用料  

超级纯素面交头——青椒茭白炒咸菜的做法  

1. 洗好澡后的全家福。

2. 青椒去尾巴盖儿后切成丝。

3. 茭白先斜切成片，再切成丝。

4. 咸菜尽可能切碎些。

5. 大火热锅，下一汤匙油。下青椒丝煸炒，断生即盛起。

6. 锅用厨房用纸擦干净，再下两汤匙油。油烧热后下茭白丝煸炒。

7. 加入生抽，翻炒均匀。断生后盛起。

8. 锅用厨房用纸擦干净，再下两汤匙油。油烧热后下咸菜煸炒。

9. 加糖，炒匀。

10. 下熟茭白丝炒匀。

11. 下青椒丝炒匀。尝一下味道，如果不够咸就适当放盐。然后即可起锅。

小贴士

全程不用加水。 下面条吃一流！