超下饭的家庭版鱼香肉丝🔥好吃巨简单
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自己在家做起来超简单肉还多~
用料
青椒 | 一个 |
木耳 | 一把 |
胡萝卜 | 半根 |
瘦肉 | 半斤 |
生抽 | 1勺 |
1勺 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
超下饭的家庭版鱼香肉丝🔥好吃巨简单的做法
挑碗汁:2勺生抽 1勺醋 1勺蚝油 2匙糖和1匙淀粉,加入小半碗水搅拌均匀,热锅冷油下肉丝炒熟变色盛出备用
配菜切丝,瘦肉切丝 ,肉丝加入1勺生抽和1勺料酒 1勺淀粉抓匀腌制15分钟
爆香姜蒜末后加入1勺郫县豆瓣酱炒出红油,下入配菜翻炒到断生加入肉丝淋入碗汁翻炒均匀就好啦
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