台湾卤肉饭 超简单家庭版
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最近超级爱吃肉，但是总是吃咸的感觉吃腻了，那就做个甜口的台湾卤肉饭吧！
用料
| 五花肉 | 1块 |
| 八角 | 3颗 |
| 冰糖 | 1把 |
| 老抽 | 3勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 料酒 | 5勺 |
| 洋葱 | 半个 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
台湾卤肉饭 超简单家庭版的做法
带皮五花肉切小丁，放入料酒抓匀
![台湾卤肉饭 超简单家庭版的做法步骤图 第2张]( "台湾卤肉饭 超简单家庭版的做法步骤图 第2张")
锅中热油，倒入蒜、洋葱，翻炒均匀
![台湾卤肉饭 超简单家庭版的做法步骤图 第3张]( "台湾卤肉饭 超简单家庭版的做法步骤图 第3张")
倒入腌制好的肉丁，炒出油
![台湾卤肉饭 超简单家庭版的做法步骤图 第4张]( "台湾卤肉饭 超简单家庭版的做法步骤图 第4张")
倒入老抽、生抽，翻炒均匀
![台湾卤肉饭 超简单家庭版的做法步骤图 第5张]( "台湾卤肉饭 超简单家庭版的做法步骤图 第5张")
再放入冰糖、八角、白胡椒粉，翻炒均匀
![台湾卤肉饭 超简单家庭版的做法步骤图 第6张]( "台湾卤肉饭 超简单家庭版的做法步骤图 第6张")
倒入白开水，水要与肉一边齐，小火慢炖
![台湾卤肉饭 超简单家庭版的做法步骤图 第7张]( "台湾卤肉饭 超简单家庭版的做法步骤图 第7张")
小火慢炖收汁就可以啦，再搭配上白米饭，堪称完美
![台湾卤肉饭 超简单家庭版的做法步骤图 第8张]( "台湾卤肉饭 超简单家庭版的做法步骤图 第8张")
小贴士
炖肉时一定要小火，因为有冰糖，汤汁会粘稠，小火以防糊锅
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