🎄史多伦🎊

味道浓郁，回味悠长惊艳。
成品1400g➕杏仁膏250g➕抹黄油100g ＝1750g
面团300g一个比较合适。

用料  

🎄史多伦🎊的做法  

1. 海绵酵头：
   高粉，盐 酵母入盆，加温牛奶，酵母，拨入一点面粉与之混合，~＞发酵45分钟，至大泡。
   
   加入黄油，面包机揉14分钟。
   

2. 沥干果料，切碎，揉入面团后，醒发1小时。

3. 整形，
    擀平撒“C果料”，卷起来，
    加圆柱形杏仁膏，卷起。
   发酵：
     1.5小时，按压无回弹。

4. 烘焙：180°上下 30分钟

5. 银装素裹：
   涂黄油120克，撒糖粉。
   包保鲜膜💤💤💤一周后见。
   

6. 🎉🎉🎉