爱心面包

好久没在外面买吐司了，尽然涨到15元一小包，也就5片吧，心疼了好一阵，果断决定自己开做，当然了，大师傅必须是老公！

用料  

爱心面包的做法  

1.      按比例混合和面，水分湿润，30℃以上环境下，保鲜膜包住，发面至2倍大，做了南瓜胚子和高筋粉坯子。

2. 这个样子就是面发的不错😊

3. 放入烤箱进行二发，发至1.5倍大。

4. 180度上下火，烤25分，颜色根据自己喜好，可以盖锡纸。

5. 刷点蛋液和油更好沾芝麻。

6. 南瓜蒸熟，和面一起。此面团中放入了核桃仁、黑加仑和蔓越莓干。个人感觉核桃烤箱烤一下味道更好。

7. 面发的太好，流出来了。

8. 吐司200℃  30分，自家吃就没有刷蛋液和油，如果为了颜色好看可以刷蛋液和油提色。

9. 面包烤好后，按压回弹不塌腰就成功了。今天网上说烤完晾到室温就装袋子里，室温保存。我今天试试效果。