告白～爱心面包
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用料
| 高筋面粉 | 200克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 80克 |
| 酵母 | 2克 |
| 黄油 | 20克 |
| 盐 | 2克 |
| 碟豆花粉 | 2克 |
告白～爱心面包的做法
将除了（黄油和盐、碟豆花粉）以外的所有材料，放入主锅，30秒，速度3，混合，再揉面3分钟
![告白～爱心面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "告白～爱心面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
揉面3分钟后，加入黄油和盐，继续揉面3分钟
![告白～爱心面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "告白～爱心面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将揉好的面团取出，取总面团的三分之一放回主锅，加入2克碟豆花粉，继续揉面1分钟
![告白～爱心面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "告白～爱心面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将两个面团隔开，室温发酵1小时
![告白～爱心面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "告白～爱心面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
发酵后将面团排气，两种颜色面团都平均分成6等份，遮盖保鲜膜松弛15分钟；（以上面团是我做了3个其他款面包，和3个此款面包）
![告白～爱心面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "告白～爱心面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
松弛后，将面团排气后，白色面团包住蓝色面团，收口捏紧
![告白～爱心面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "告白～爱心面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
将面团擀开，成牛舌状
![告白～爱心面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "告白～爱心面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
左右对折，压实
![告白～爱心面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "告白～爱心面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
再上下对折，上面比下面稍微长一点点，比较容易整形
![告白～爱心面包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "告白～爱心面包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
从中间切开；底部不要切断
![告白～爱心面包的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "告白～爱心面包的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
将切口翻上来，整形成爱心状
![告白～爱心面包的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "告白～爱心面包的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
遮盖保鲜膜，38度发酵30分钟
![告白～爱心面包的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "告白～爱心面包的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
入炉前，筛上干粉
![告白～爱心面包的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "告白～爱心面包的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
烤箱上下火180度预热，中层，烘烤18分钟左右（时间上按自己烤箱实际情况，可微微调整）在烘烤时，注意观察上色情况，上色满意后，遮盖锡纸
![告白～爱心面包的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "告白～爱心面包的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
七夕节的下午茶，作作的摆个盘，泡杯水果茶🥰😜😜😜
![告白～爱心面包的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "告白～爱心面包的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
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