椰蓉蔓越莓爱心面包心形面包
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用料
| 高筋面粉 | 520克 |
| 蛋液 | 120克 |
| 牛奶 | 225克 |
| 盐 | 5克 |
| 酵母 | 8克 |
| 糖 | 60克 |
| 黄油 | 50克 |
| 馅 | |
| 椰蓉 | 100克 |
| 玉米油 | 40克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 奶粉 | 35克 |
| 糖 | 40克 |
| 蔓越莓干 |
椰蓉蔓越莓爱心面包心形面包的做法
后油后盐法揉面
![椰蓉蔓越莓爱心面包心形面包的做法步骤图 第2张]( "椰蓉蔓越莓爱心面包心形面包的做法步骤图 第2张")
揉出膜
![椰蓉蔓越莓爱心面包心形面包的做法步骤图 第3张]( "椰蓉蔓越莓爱心面包心形面包的做法步骤图 第3张")
大盘下放一小些的盛满热水的容器
![椰蓉蔓越莓爱心面包心形面包的做法步骤图 第4张]( "椰蓉蔓越莓爱心面包心形面包的做法步骤图 第4张")
四十分钟左右发满一盘
![椰蓉蔓越莓爱心面包心形面包的做法步骤图 第5张]( "椰蓉蔓越莓爱心面包心形面包的做法步骤图 第5张")
椰蓉馅就是把馅部分的材料混合就可以了
![椰蓉蔓越莓爱心面包心形面包的做法步骤图 第6张]( "椰蓉蔓越莓爱心面包心形面包的做法步骤图 第6张")
搓圆，擀开，包入椰蓉馅
![椰蓉蔓越莓爱心面包心形面包的做法步骤图 第7张]( "椰蓉蔓越莓爱心面包心形面包的做法步骤图 第7张")
像包包子一样捏紧
![椰蓉蔓越莓爱心面包心形面包的做法步骤图 第8张]( "椰蓉蔓越莓爱心面包心形面包的做法步骤图 第8张")
擀成椭圆形
![椰蓉蔓越莓爱心面包心形面包的做法步骤图 第9张]( "椰蓉蔓越莓爱心面包心形面包的做法步骤图 第9张")
左右对折
![椰蓉蔓越莓爱心面包心形面包的做法步骤图 第10张]( "椰蓉蔓越莓爱心面包心形面包的做法步骤图 第10张")
上下对折
![椰蓉蔓越莓爱心面包心形面包的做法步骤图 第11张]( "椰蓉蔓越莓爱心面包心形面包的做法步骤图 第11张")
切开但不切断，尖头朝上的不切，从另一边切开。
![椰蓉蔓越莓爱心面包心形面包的做法步骤图 第12张]( "椰蓉蔓越莓爱心面包心形面包的做法步骤图 第12张")
翻开
![椰蓉蔓越莓爱心面包心形面包的做法步骤图 第13张]( "椰蓉蔓越莓爱心面包心形面包的做法步骤图 第13张")
切面翻开就可以
![椰蓉蔓越莓爱心面包心形面包的做法步骤图 第14张]( "椰蓉蔓越莓爱心面包心形面包的做法步骤图 第14张")
这是加了椰蓉蔓越莓
![椰蓉蔓越莓爱心面包心形面包的做法步骤图 第15张]( "椰蓉蔓越莓爱心面包心形面包的做法步骤图 第15张")
包入馅后擀开，中间切几刀
![椰蓉蔓越莓爱心面包心形面包的做法步骤图 第16张]( "椰蓉蔓越莓爱心面包心形面包的做法步骤图 第16张")
卷起，转成花状
![椰蓉蔓越莓爱心面包心形面包的做法步骤图 第17张]( "椰蓉蔓越莓爱心面包心形面包的做法步骤图 第17张")
二发二十分钟左右涂蛋液，发酵时间过长会变形
![椰蓉蔓越莓爱心面包心形面包的做法步骤图 第18张]( "椰蓉蔓越莓爱心面包心形面包的做法步骤图 第18张")
上下火180度烤15分钟左右
![椰蓉蔓越莓爱心面包心形面包的做法步骤图 第19张]( "椰蓉蔓越莓爱心面包心形面包的做法步骤图 第19张")
松软香甜
![椰蓉蔓越莓爱心面包心形面包的做法步骤图 第20张]( "椰蓉蔓越莓爱心面包心形面包的做法步骤图 第20张")
这是冰箱冷蔵发酵，第二天早晨烤的，发的时间有点长了
![椰蓉蔓越莓爱心面包心形面包的做法步骤图 第21张]( "椰蓉蔓越莓爱心面包心形面包的做法步骤图 第21张")
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