简易版奶油南瓜浓汤
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上网搜这道菜,发现不是颜色看上去没食欲,就是做法比较复杂!就自己开始借鉴别人的做法开始鼓捣!入口的那一刻,心里美美哒,因为味道棒棒哒🎊
用料
南瓜 | 300克 |
奶油 | 40克 |
洋葱 | 60g |
黄油 | 20克 |
牛奶 | 150克 |
盐 | 2克 |
黑胡椒 | 适量 |
做法:
1.南瓜提前蒸好,牛奶微波炉加热(如果你的料理机带加热功能,也可不加热)
2.圆葱切碎,黄油切片,放到碗里微波炉叮2分钟,软烂即可!
3.除黑胡椒外所有材料一起倒入料理机,2分钟基本就成糊糊了!
4.蛋黄般的颜色,倒入漂亮的碗里,撒上黑胡椒颗粒,如果有罗勒叶放上一两片更美!(我家里没有)
小贴士
很多方子都是黄油入锅,南瓜切块,圆葱切碎下锅翻炒,我觉得比较麻烦,但是如果没有提前蒸好南瓜,也只能那样了!我的南瓜是在高压锅里压15分钟左右,就好了!
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