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快手奶油南瓜浓汤(破壁机版)

来源:菜肴屋 阅读:1.86W 次
快手奶油南瓜浓汤(破壁机版)的做法步骤图

用料  

南瓜 半个
淡奶 50克
炼乳 10克
冰糖 若干
胡萝卜 半根

快手奶油南瓜浓汤(破壁机版)的做法  

  1. 南瓜和胡萝卜半个去皮,随意切成块

  2. 放入破壁机,适当加半碗水,搅拌(果蔬档 2min),搅拌完后没有可见的块状,是浓稠的糊状

  3. 虽然破壁机也有浓汤选项,但为了后续操作以及快捷,倒入汤锅中火煮开,搅拌避免糊锅,沸腾后转小火煮8-10min,加淡奶油和炼乳,继续煮3-5min,试一下甜味,喜欢甜一些的可以再加炼乳或者冰糖。喜欢浓稠的可以多煮一会,记得搅拌哦~奶香奶香的南瓜汤便出锅啦✌

    首次尝试拉花,滴几滴淡奶后用条状物连起来即可,但因为拍照的时候已经过了一段时间,有点化掉了눈_눈

    看到有些菜谱是先熟了在搅成糊状,但觉得先搅成糊状煮熟应该比块状蒸熟所需时间少,所以就跳过蒸的环节啦。


    快手奶油南瓜浓汤(破壁机版)的做法步骤图 第2张
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