奶油蘑菇汤（破壁机版）

简单好吃。

用料  

奶油蘑菇汤（破壁机版）的做法  

1. 将口蘑，洗净切片，放入开水中焯2分钟，捞出备用。虾🦐去头去壳去沙线（虾仁🍤直接切段），冲洗干净，切小段备用；培根切成小段，备用。

2. 开火，热锅凉油。放入15克黄油，化开，小火加入50克面粉，炒香盛出。

3. 坐锅烧热，再加入剩余的5克黄油化开，下入培根、虾段炒香，盛出备用。

4. 将炒好的面粉、焯好的口蘑、炒好的培根、虾段，倒入破壁机杯中，加900ml水。选择“婴儿糊”（或是“绵粥”）功能让破壁机工作。🤗🤗🤗🤗🤗我的破壁机婴儿糊功能约30分钟，边加热边破壁😄。

5. 破壁机停止后，打开上盖，加入纯牛奶250ml、淡奶油20ml，用“点动”功能，搅拌均匀。

6. 依个人口味加入盐、胡椒粉。上桌咯。

小贴士

也可以用黄油将口蘑炒香；喜欢看到口蘑的 ，还可以将加工好的口蘑，留出十几片，待盛出后，加入碗中。