豆浆机版玉米汁和玉米渣饼(家常版)
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喜欢吃玉米,心血来潮做个玉米汁喝吧。
为了不浪费过滤后的玉米渣,就做了个玉米渣渣饼,还可以。
工具很简单,做法也没有技术含量,还可以。喜欢的同志可以试试哦
用料
玉米 | 1根 |
牛奶 | 500克 |
小米 | 少许 |
白糖 | 1勺 |
玉米渣饼饼 | |
面粉 | 少许 |
鸡蛋 | 1只 |
火腿肠 | 1根 |
水 | 少许 |
盐 | 少许 |
先把玉米剥好,成颗粒状,加一把小米。洗净
(个人觉得还是水果玉米入口的口感更好一些)玉米洗净,倒入豆浆机中。
豆浆机中依次加入小米、牛奶、和一勺糖。
(甜度根据自己的口味调整,不过还是建议加一勺糖,加点糖成品的口感会更好一些)盖上豆浆机盖子,插上电,选择米糊模式。
打好之后的玉米汁,很黏稠很香。
玉米汁用网筛过筛一下更细腻。
左边是过滤后的玉米汁,右边是过滤后的玉米渣渣。
在玉米渣中加入火腿肠、面粉、水,鸡蛋。
搅拌成顺滑的玉米渣糊糊。
(我一般没有量多少克,都是自己凭感觉,这次一根玉米,添加了两勺面粉,一根火腿肠,三勺水,一丢丢盐)将玉米渣渣糊糊选择适量摊到锅里面,然后盖上盖子焖一会,翻面,再焖一会。(我用的是我们家电饼铛,所以没有放油,如果用平底锅或者别的锅就需要刷点油防粘哦)
出锅~
简单做了个视频,大家凑合看一下哦。
小贴士
1.我做东西一般没有什么规律,家里有什么工具和材料就用什么工具和材料,玉米汁没有什么技巧,就扔进豆浆机直接打就行。过滤稍微费点时间,但是真的好喝。
2.玉米渣渣饼也没有什么特别的,家里有什么就用的什么,不拘小节啊!
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