味噌橙醋香味白萝卜
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陪米饭的菜
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml) | 需要数量 |
猪肉末 | 200g |
白萝卜(洗净,削皮,切成5mm厚扇状) | 650g |
A 橙醋(日本) | 2勺 |
A 味噌(日本) | 1勺 |
A 白砂糖 | 1勺 |
A 蒜泥 | 2/3勺 |
A 鸡精 | 1/3勺 |
芝麻油 | 1勺 |
葱花,白芝麻(烤过) | 适量 |
味噌橙醋香味白萝卜的做法
准备碗。将A用料倒入碗里,拌匀。
准备平底锅。锅中倒入芝麻油,开中火等待30秒。
锅中倒入猪肉末,炒90秒。
锅中倒入白萝卜片,翻炒至熟。
锅中倒入A用料,翻一下,盖盖子,蒸6分钟(途中打开盖子,翻一下)
打开盖子,火转大火,翻炒至水分快没有。灭火。
做好了。将步骤2菜装盘子撒上葱花和白芝麻即可。
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