生日爱心面

每年先生生日都会在早晨煮一碗长寿面，今天先生生日，在下厨房上看到创意胡萝卜刻字，刻了几个生日快乐，放面上感觉更有心。胡萝卜刻字不容易，多备几片备用。

用料  

生日爱心面的做法  

1. 提前用胡萝卜刻好想刻的字
   买粗大的胡萝卜回来去皮，切片适中厚度，放热水锅内烫下即捞起。
   然后放胡萝卜在纸上画出胡萝卜大小的圆，用剪刀剪好圆。在圆上用铅笔写出字，字写粗点大点保证在圆内。
   然后用剪刀剪出立体字
   把剪好字放在圆片胡萝卜上，用美工刀按字体刻出完成
   

2. 先用清水煮好面条捞出放碗备用，一煮开即捞

3. 用炒菜锅放油爆香葱，放牛肉番茄爆炒。放适量清水煮开后打荷包蛋。然后放入煮好的面条在汤料内煮开放些盐调味。

4. 煮好后出锅，把牛肉和鸡蛋挑出，最后放面条上，放上刻好的胡萝卜字，倒入汤料即出成品！