大口吃葱肉白胖子，肉包子
来源：菜肴屋 阅读：1.58W 次
![大口吃葱肉白胖子，肉包子的做法步骤图]( "大口吃葱肉白胖子，肉包子的做法步骤图")
揉面和发酵的过程
很适合太阳天的好心情哟☀️
用料
| 面团 | |
| 面粉（平均30克一个大包子） | 300克 |
| 水，冬天用40度以下温水 | 160克 |
| 糖 | 10克 |
| 耐高糖酵母 | 3克 |
| 猪油或玉米油 | 8克 |
| 馅料 | |
| 去皮整块猪展 | 500克 |
| 盐，酱油，蚝油，花生油 | 适量 |
| 麻油 | 两滴 |
| 大葱 | 一根切碎 |
| 泡姜丝的水 | 适量一点，分几次搅拌到肉里 |
大口吃葱肉白胖子，肉包子的做法
1，面团全部揉均匀静置10分钟
2，搓长条切分10个
3，裹馅，生的生的生的
4，静置发酵制完全，大概30～50分钟具体看情况
![大口吃葱肉白胖子，肉包子的做法步骤图 第2张]( "大口吃葱肉白胖子，肉包子的做法步骤图 第2张")
冷水入锅，蒸至冒气后15分钟，焖3分钟后再缓缓揭锅盖
![大口吃葱肉白胖子，肉包子的做法步骤图 第3张]( "大口吃葱肉白胖子，肉包子的做法步骤图 第3张")
出锅
![大口吃葱肉白胖子，肉包子的做法步骤图 第4张]( "大口吃葱肉白胖子，肉包子的做法步骤图 第4张")
满满的肉馅
![大口吃葱肉白胖子，肉包子的做法步骤图 第5张]( "大口吃葱肉白胖子，肉包子的做法步骤图 第5张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/gj8v7.html
