无水蛋糕不需要智商版
来源:菜肴屋 阅读:1.49W 次
我儿子总喜欢无水蛋糕!现在肺炎冠状病毒闹的上哪里买?自己做吧
用料
鸡蛋 | 8个 |
糖 | 110g |
柠檬汁 | 5滴 |
低筋面粉 | 200克 |
无水蛋糕不需要智商版的做法
8个鸡蛋打入无水无油盆
滴柠檬汁
加入110g白砂糖
搅匀
高速6档打发
称200g低筋面粉
摆好纸模
打出纹理
好多气泡
提起打蛋器、划8、不容易消失痕迹!烤箱预热150-160度
分三次筛入低筋面粉
分装纸模具
入烤箱150-160度..约28分钟
这时候还没上色
拉出来看看颜色浅
喜欢这个颜色的可以到此为止
我又烤了一下
这个颜色喜欢、有食欲
掰开
很好吃
这是打蛋的状态!小视频
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