曲奇（不需要放鸡蛋版）
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这款曲奇不需要放鸡蛋，奇迹般酥的掉渣
用料
| 黄油 | 160g |
| 低筋面粉 | 200g |
| 盐 | 1g |
| 糖 | 60g |
| 奶粉 | 40g |
| 牛奶 | 40g |
曲奇（不需要放鸡蛋版）的做法
东西准备准备，盐我放牛奶里了
![曲奇（不需要放鸡蛋版）的做法步骤图 第2张]( "曲奇（不需要放鸡蛋版）的做法步骤图 第2张")
牛奶搁热水加热，放入白糖，搅拌，至白糖融化，放在一旁备用，预热烤箱上下火170度
![曲奇（不需要放鸡蛋版）的做法步骤图 第3张]( "曲奇（不需要放鸡蛋版）的做法步骤图 第3张")
黄油室温软化，用电动打蛋器打发，至黄油体积变大，颜色变浅
![曲奇（不需要放鸡蛋版）的做法步骤图 第4张]( "曲奇（不需要放鸡蛋版）的做法步骤图 第4张")
分次加入糖水，使其完全混合
![曲奇（不需要放鸡蛋版）的做法步骤图 第5张]( "曲奇（不需要放鸡蛋版）的做法步骤图 第5张")
打发好的黄油里筛入低筋面粉与奶粉
![曲奇（不需要放鸡蛋版）的做法步骤图 第6张]( "曲奇（不需要放鸡蛋版）的做法步骤图 第6张")
用刮刀拌匀
![曲奇（不需要放鸡蛋版）的做法步骤图 第7张]( "曲奇（不需要放鸡蛋版）的做法步骤图 第7张")
把面糊放入裱花袋内，我用的是这款裱花嘴
![曲奇（不需要放鸡蛋版）的做法步骤图 第8张]( "曲奇（不需要放鸡蛋版）的做法步骤图 第8张")
均匀的挤在烤盘上，放进烤箱，170度，下火150度，烘烤15分钟，最后几分钟记得观察上色情况。可以根据自己烤箱脾气稍微调下火候和时间
![曲奇（不需要放鸡蛋版）的做法步骤图 第9张]( "曲奇（不需要放鸡蛋版）的做法步骤图 第9张")
烤好以后放在晾网上晾凉，装在瓶子里密封保存就可以。我每次烤好不等放瓶里，就会被孩子抢光😬
![曲奇（不需要放鸡蛋版）的做法步骤图 第10张]( "曲奇（不需要放鸡蛋版）的做法步骤图 第10张")
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