小红花曲奇饼干🌸 不需要任何模具

《送你一朵小红花》电影2021元旦上映票房达14亿
2020，我们经历了太多打击和消沉，缺少的，是一次治愈，一次拾起勇气的重新出发。
每一个继续前行的你，都值得一朵小红花。

用料  

小红花曲奇饼干🌸 不需要任何模具的做法  

1. 黄油提前室温软化到用手指能轻易戳个洞，但不是融化成液体，把糖粉过筛和盐加入黄油里用刮刀混合均匀，用电动打蛋器打发蓬松出现浅黄色

2. 把鸡蛋液分两次加入黄油里，用电动打蛋器搅拌均匀，第一次加入的要完全混合再加入第二次，用同样方法拌匀

3. 加入奶粉搅拌均匀

4. 把鸡蛋黄油糊分成25克和130克兩份；将130g黄油糊加入125g低筋面粉3g红曲粉液，搅拌到不见干粉的面团。红曲粉提前用一点点温水化开。

5. 25克黄油糊加入25克低筋面粉搅拌均匀

6. 最后把两种混合好的面团分别搓成大小3-4克的小剂子

7. 红曲剂子摆成6个一组的小红花形状，中间放一个原味剂子，轻轻压扁用牙签按压出花蕊的形状

8. 烤箱提前预热，上下火160度中层烤20分钟左右，每个家庭的烤箱温度不一样，根据个人情况进行调整

9. 香浓酥脆的小红花曲奇就做好啦！

10. 成品

11. 送你一朵小红花🌸

小贴士

喜欢的朋友一起学起来吧！记得来交作业哦！