脆脆的蛋白巧克力杯子饼干(不需要模具噢)

这个方子来自youtube东京，按方子试验了下，真的好吃又好玩噢。拿出来大家一起玩吧！

用料  

脆脆的蛋白巧克力杯子饼干(不需要模具噢)的做法  

1. 蛋白用手动打蛋器打至发白，先后加入白砂糖，筛入低筋粉，可可粉。每一次都要拌匀后加入下一样。

2. 黄油加色拉油，微波炉20秒，融化后加入步骤1。拌匀后入裱花袋。

3. 同样的方法做另一份(不加可可粉的白色面糊)，加入适量红色素。

4. 按照图片画出图形，底面长度由你的擀面杖圆周决定。

5. 纸放入烤盘，上面盖上烤纸，按照图片挤入面糊。

6. 可以用牙签帮助整形

7. 预热180°，160°烤10分钟。趁热卷起。出炉瞬间是软的，动作一定要快！所以不建议一次做三个！一个手做一个手拍，实在来不及，大家看图。

8. 冷却以后放在一起。

9. 红色可以做各种插件噢

10. 白巧克力隔水融化，加入室温淡奶油，冷却后挤入杯子，这里用多齿花嘴会更美丽噢

11. 插上插件会更美丽噢

小贴士

1，做出来的白色面糊也可以分几分加入不同的色素来装饰你的杯子噢。发挥你的想象吧。
我的底边是10厘米，高度5厘米。