脆皮流心抹茶白巧克力蛋糕（不需要打发）

用料  

脆皮流心抹茶白巧克力蛋糕（不需要打发）的做法  

1. 准备食材

2. 巧克力隔水软化

3. 在2中加油。搅拌均匀。
   搅拌后，放在边上冷却

4. 鸡蛋打匀，起粗泡

5. 将打发好的鸡蛋液倒入搅拌好的巧克力葵花籽油中

6. 在5中加入香草精，炼乳

7. 将抹茶粉，低粉筛入6中

8. 翻拌7。不可打发。
   翻拌至无面粉颗粒为止

9. 盖上保鲜膜，放入冰箱30minutes

10. 烤箱预热10分钟，220度上下管

11. 倒入6寸蛋糕磨具中

12. 放入烤箱中下层190度上下管12分钟

13. 取出后，用刀在蛋糕周围转一圈，倒扣，脱模。

14. 出炉了！赶快吃吧！

15. 冷了以后流心会结住，趁热吃吧