【巧克力爆浆蛋糕】不用打发 一口流心
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香醇浓郁的流心蛋糕,做法和食材都非常简单
4个纸杯蛋糕的分量
用料
黑巧克力 | 120克 |
白糖 | 70克 |
黄油 | 40克 |
低筋面粉 | 20克 |
可可粉 | 20克 |
鸡蛋 | 3个 |
【巧克力爆浆蛋糕】不用打发 一口流心的做法
巧克力隔热水融化(或者微波炉加热)
加入黄油搅拌均匀
3个鸡蛋打散后加入白糖,搅拌均匀
蛋液倒进巧克力酱里,搅拌均匀
筛入低筋面粉和可可粉,拌匀
倒入纸杯模具里五分满就可以
轻震几次去除气泡
200℃预热的烤箱 烤8-10分钟
完成~
趁热吃会流心!好吃到跺脚!
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