超简单不用打发不用烤箱和面粉的软软巧克力蛋糕（巧克力控福利）

随便玩厨房，没想到成品味道不错，下次做的时候再补图好啦

用料  

超简单不用打发不用烤箱和面粉的软软巧克力蛋糕（巧克力控福利）的做法  

1. 巧克力掰碎隔水融化成巧克力酱，用蛋抽搅拌搅拌搅拌均匀顺滑～

2. 加入奶油继续搅匀

3. 加入牛奶，这次用电动打蛋器搅匀

4. 加入两个鸡蛋，电动搅拌器打到有细密浮沫

5. 过滤之后倒进容器里上锅蒸至凝固即可

小贴士

本来想蒸个鸡蛋羹又想消耗牛奶和巧克力的产物
喜欢巧克力口味不要错过
我的厨用黑巧克力本身带甜味所以不用放糖如果糖度不够可以加
口感介于布丁和蛋糕之间