酸菜冬至粿
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一年四季经常做、简单快速当早餐或主食配上一碗小米粥那可更美味
用料
| 酸菜 | 500克 |
| 面皮 | 大饺子皮也可自己擀（2斤） |
| 粉丝 | 2小把 |
| 豆腐干 | 8块 |
| 猪肥肉 | 350克（切颗粒） |
| 盐 | 3小勺 |
酸菜冬至粿的做法
锅热倒入猪肥肉翻炒之香油流出、把剩余的粉丝、豆腐干一起倒入继续翻炒加盐、味精翻炒均匀就好
![酸菜冬至粿的做法步骤图，酸菜冬至粿怎么做好吃 第2张]( "酸菜冬至粿的做法步骤图，酸菜冬至粿怎么做好吃 第2张")
跟大饺子皮一样、也可自己擀
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放入馅料
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包成饺子形状
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锅里放入水烧开、蒸笼屉上放块纱布（纱布要弄湿）包好的冬至粿放在蒸笼屉上，下锅开蒸（冬至粿也是大饺子可蒸着吃）
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也可煎着吃
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