冬至-羊汤
来源:菜肴屋 阅读:3.34W 次
今日冬至
宜喝靓汤
昨晚上跑去肉铺买了两斤羊前腿带着小腱子
想着焖羊肉吃但又想喝汤
于是先熬汤在把肉捞出来做成焖羊肉哈哈哈
这款羊汤美加香料和任何调味物
很美味
用料
羊肉 | 1000克 |
葱 | 半根 |
姜 | 3片 |
枸杞 | 适量 |
山楂干 | 适量 |
红枣 | 适量 |
桂圆 | 适量 |
冬至-羊汤的做法
羊肉切成3cm的方蹲洗净
下凉水倒点料酒
煮沸
避开浮沫捞出
下凉水加葱段、姜片
煮沸捞出葱段 不然会有奇怪的味道
转入砂锅中 加点牛奶
桂圆
山楂
枸杞
枣
好了喝吧
本文链接:https://www.caiyaowu.com/teshuchanghe/dongzhishipu/7mz412.html