冬至粿
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用料
| 糯米粉 | 500克 |
| 大米粉 | 500克 |
| 香菇 | 10朵 |
| 肉 | 500克 |
| 冬笋 | 250克 |
| 虾仁 | 100克 |
| 葱 | 10根 |
| 胡椒粉 | 10克 |
| 酱油 | 1勺 |
| 地瓜粉 | 1小把 |
| 艾叶 |
冬至粿的做法
糯米和大米提早一晚泡水，第二天滤干水分去加工厂磨成泥
![冬至粿的做法步骤图，冬至粿怎么做好吃 第2张]( "冬至粿的做法步骤图，冬至粿怎么做好吃 第2张")
艾叶用破壁机加水打成浆
![冬至粿的做法步骤图，冬至粿怎么做好吃 第3张]( "冬至粿的做法步骤图，冬至粿怎么做好吃 第3张")
艾叶汁加热后和磨好的粉揉成团
![冬至粿的做法步骤图，冬至粿怎么做好吃 第4张]( "冬至粿的做法步骤图，冬至粿怎么做好吃 第4张")
肉切丁，拌点地瓜粉，酱油，放锅里炒熟
![冬至粿的做法步骤图，冬至粿怎么做好吃 第5张]( "冬至粿的做法步骤图，冬至粿怎么做好吃 第5张")
香菇，鱿鱼干浸泡后剪成小片
![冬至粿的做法步骤图，冬至粿怎么做好吃 第6张]( "冬至粿的做法步骤图，冬至粿怎么做好吃 第6张")
虾仁切丁
![冬至粿的做法步骤图，冬至粿怎么做好吃 第7张]( "冬至粿的做法步骤图，冬至粿怎么做好吃 第7张")
冬笋切成小丁，然后放锅里先煮熟后捞起
![冬至粿的做法步骤图，冬至粿怎么做好吃 第8张]( "冬至粿的做法步骤图，冬至粿怎么做好吃 第8张")
葱加油爆香，加香菇虾仁鱿鱼等爆香，然后加入肉和冬笋，加少许盐，胡椒粉
![冬至粿的做法步骤图，冬至粿怎么做好吃 第9张]( "冬至粿的做法步骤图，冬至粿怎么做好吃 第9张")
包好的冬至粿，可以放冰箱速冻，想吃时蒸熟
![冬至粿的做法步骤图，冬至粿怎么做好吃 第10张]( "冬至粿的做法步骤图，冬至粿怎么做好吃 第10张")
放锅里蒸30分钟
![冬至粿的做法步骤图，冬至粿怎么做好吃 第11张]( "冬至粿的做法步骤图，冬至粿怎么做好吃 第11张")
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