超简单纸杯小蛋糕(不需要打蛋)
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用料
鸡蛋 | 3只 |
低筋面粉 | 100g |
细砂糖 | 50g |
玉米油 | 30g |
香蕉 | 一支(可选) |
果仁 | 若干(可选) |
超简单纸杯小蛋糕(不需要打蛋)的做法
将全蛋倒入干净容器中,充分搅拌。
加入糖,充分搅拌。
加玉米油或植物油。
我加了两支小香蕉🍌(可选)
将低筋面粉筛好,加入鸡蛋液里充分搅拌,一定要搅拌充分,以免面粉结块儿。
将搅拌好的溶液倒入蛋糕杯里,三分之二就好,烤箱180度预热。
撒上瓜子仁。(可选)
烤箱180度,20-25分钟,简易纸杯蛋糕大功告成。
小贴士
因没有用到打蛋器,所有材料加入,一定要搅拌充分,蛋糕才松软。
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